初!

牛肉・豚肉・鶏肉と他の動物には存在しなく、馬肉のみに存在する部分である

『タテガミ』を食べてみたくなり、横浜にあります丸に行ってきました♪

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右側にある白っぽいのが『タテガミ』です!

独特の歯ごたえと甘みがあり、美味しくいただきました!!

赤身と一緒にいただくと、もっと美味しいそうです♪

次は巻き巻きして食べてみようとおもいます(#^.^#)

こんどう

 

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